minis pains briochés au chocolat

Et voilà mes minis pains briochés au chocolat

- 500g de farine
- 80g de sucre
- 160g de beurre demi-sel mou
- 240ml de lait tiède
- 20g de levure boulangère
- barres de chocolat ou carrés de chocolat
- 1 jaune d'oeuf

 

Préparation :

Verser tous les ingrédients et bien les pétrir

Laisser reposer 30 à 45 min dans un endroit tiède

Etaler la pâte et couper des rectangles. Déposer une barre de chocolat sur le bord de la bande de pâte, rouler .

Laisser lever encore 1h environ dans un endroit chaud et sec. Préchauffer le four à 180°C. Badigeonner les brioches de mélange jaune d'oeuf/lait. Enfourner pour 15min jusqu'à dorées dorées.

 

 

Source : Toot's
https://www.facebook.com/pages/Toots/155544454505936?fref=ts