Escalopes à la crème et aux champignons ail et persil de chez Lou

Aujourd'hui ,je reviens avec une recette toute simple mais tellement bonne hummm
J'ai utilisé un sachet de champignons prêt à l'emploi de chez mon partenaire Lou Légumes, dans cette recette, ce sont ceux à l'ail et au persil

 

Pour 2pers

 

- 2 escalopes de poulet

- 1 briquette de crème liquide à 30%

- 1 sachet de champignons ail et persil Lou Légumes

- 1 petit oignon

- un peu d'huile d'olive

- Sel et poivre

- Emincez l'oignon et faites le revenir dans un peu d'huile d'olive

- Coupez les escalopes en aiguillettes ou en dés et ajoutez les à l'oignon, faites cuire 5min en remuant

 

 

- Ajoutez ensuite le sachet de champignons puis la crème

- Salez et poivrez à votre convenance et laissez mijoter quelques minutes, le temps de faire épaissir légèrement la crème

 

 

J'ai servi le poulet avec des Rostï de pomme de terre.

C'est délicieux !!!!!