- 250g de lentilles blondes Vivien Paille
- 2 c à s de Paprika
- 2 oignons
- sel
- 2 cubes de Kubor
- un peu de crème liquide et quelques oignons fris
- Rincez les lentilles et les mettre dans un faitout avec six fois leur volume d'eau
- Mettre du sel (selon votre goût), les Kubor et le paprika
- Portez à ébullition, couvrir, baissez le feu
- Epuchez et émincez les oignons et les ajoutez avec les lentilles
- Laissez cuire 35min à feu doux
- Mixez les lentilles avec le reste du jus de cuisson, si la soupe est un peu épaisse ajoutez un peu d'eau et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
- Servez la soupe bien chaude, mettez quelques gouttes de crème et parsemez d'oignons fris
C'est prêt !!
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