- 2 œufs
- 150g de Légum'andises ,ici Fondue de Poireaux aux pommes
- 1 c à c de persil déshydraté
- un peu de matière grasse
- Faites fondre un peu de matière grasse dans une poêle et faites revenir les légum'andises
- Battez les œufs en omelette, ajoutez le persil et recouvrez les legum'andises avec la préparation
- Laissez cuire 2 à 3min de chaque côté à feu moyen (attention ça roussit vite)
C'est prêt !!!!
Simple, rapide et terriblement bon hihi
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