#Bataillefood3#

Je participe à la #Bataillefood3# organisé cette fois par Little Bouillon !!
Le thème SummerFingerFood !!!

"Œufs en folie"

- 6 œufs + 1 pour la panure
- 3 tranches de jambon cru
- 25g de sésame Farin'up
- 25g de mélange 6 céréales Farin'up
- 25g de farine
- huile de friture
- sel, poivre, ail semoule et herbes de provence

- Cuire les œufs 5min dans une eau bouillante salée puis plongez les dans l'eau froide pour arreter la cuisson. Egouttez les, retirez la coquille délicatement (attention les œufs sont fragiles !!) et laissez les sécher sur du papier absorbant
- Coupez les tranches de jambon crus en deux dans le sens de la longueur et piquez les sur des cure-dents
- Roulez les œufs dans la farine, puis dans l'œuf (battu avec sel et poivre)
- Trempez en 3 dans le mélange sésame/herbes de provence et 3 dans le mélange 6céréales/ail
- Plongez les œufs dans l'huile chaude 2 à 3min et égouttez les sur du papier absorbant.
- Coupez les en deux, dressez sur une assiette et posez la brochette de jambon dessus

Les participantes sont :
Le Bistro de Jenna
La Chipie en cuisine
Bowl & spoon
Frenchement Bon
Petite cuillère et charentaises
http://www.plusunemiettedanslassiette.fr/
La Fabrique à délices
Objectif : zéro miette!
Confessions de 2 foodaholic
A table les garçons
Encore une lichette - Canalblog
Cook'n Closet
A Good Cooking Day
Kuchniasentymentalna
Dans la cuisine de Lully !
aurorelle: http://www.5thvillage.me/u/aurorelle/
Little Bouillon

La battaillefood2 était sur le thème "le temps des cerises" et était organisée par Objectif : zéro miette!