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mercredi 31 juillet 2013

Nouilles chinoises aux crevettes et dés de saumon au pavot et sésame

- 2 paquets de nouilles chinoises instantanées aromatisées crevettes (oups !! ça arrache !!)
- 12 dés de saumon
- 1 œuf
- 5 c à s de farine
- graines de pavot Farin'up
- graines de sésame Farin'up
- sauce sukiyaki kikkoman


- Mettez la farine, l'œuf (battu),la sauce sukiyaki, le pavot et le sésame dans un ramequin différent
- Trempez un à un les dés de saumon en respectant cet ordre,
*sauce sukiyaki
*farine
*œuf
*sésame ou pavot
- Faites chauffer de l'eau dans une bouilloire ou a la casserole, et versez sur les nouilles que vous aurez préalablement mise dans un saladier
- Faites chauffer de l'huile d'olive dans un wok, faites y frire les dés de saumon. Attention pas trop longtemps pour ne pas qu'ils s'émiettent et qu'ils soient trop cuit :)
- Disposez les nouilles dans les assiettes de service
- Faites frire une dernière fois les dés à feu vif pendant 30sec en ajoutant 2 c à s de sauce sukiyaki
- Disposez les dés sur les nouilles

C'est prêt !!!




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