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mercredi 29 mai 2013

Thé calin

Un nouveau partenaire chez La Chipie !



Leur objectif : vous faire partager leur amour du thé.
Groupe d'amoureux du thé originaire de Chine, du Canada et de France, ils apprécient tout particulièrement le bien-être et un mode de vie sain. Vivre dans le plus grand pays producteur (le premier) de thé  : la Chine, permet à leur équipe de dégustateurs d'arpenter régulièrement les plantations de l'empire du milieu à la recherche de thés exceptionnels.
Ils favorisent des relations durables et des liens humains enrichissants avec leurs fournisseurs avec qui ils partagent la même passion du thé.
Visiter régulièrement les plantations et les manufactures de thé, leur permet en outre de connaître les techniques agricoles employées et les procédés de fabrication utilisés.
Au-delà du thé lui-même, c’est toute leur connaissance de la culture chinoise du thé et de sa production qu'ils souhaitent nous faire partager.
Pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos thés, ils se fournissent directement sur les terroirs de production d'origine et uniquement auprès de manufactures ayant leurs propres plantations de thé et une licence d’exportation.
ThéCalin propose toute une gamme de thés bio provenant de différentes provinces de Chine. Tous nos thés bio sont conformes a minima à l'un des trois règlements officiels de l'agriculture biologique :
  • France et Europe : Règlement (CE) N°834/2007.
  • Etats-Unis : Règlement NOP (National Organic Program).
  • Japon : Règlement JAS (Japanese Agricultural Standard).
Toutefois, il est parfois difficile et couteux pour certaines manufactures de s'engager dans une démarche Bio. Dans ce cas, ThéCalin vérifie la conformité des thés vis-à-vis de la législation européenne des produits alimentaires importés et notamment au regard des résidus de pesticides.
Leur politique d'achat de thé : un engagement d'authenticité et de qualité.
Thécalin vous garantit :
       -   l’origine des thés. Leurs thés proviennent uniquement du terroir chinois d’origine,
       -   le respect des méthodes chinoises de manufacture traditionnelles,
       -   un contact direct avec les manufactures afin de proposer des produits de qualité à des prix attractifs,
       -   de sélectionner méticuleusement les thés qu'ils nous proposent. Il est possible d’être abusé sur l’apparence d’un thé mais pas sur son gout.
Avec Thécalin, partagez leur passion du thé, découvrez le goût authentique des thés chinois d’origine et allez à la rencontre de cette culture millénaire.

http://www.thecalin.com/

Découvrez aussi toutes les recettes à base de leur thés ou non sur :
http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/

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