Rochers coco

Pour une douzaine de rochers
- 100g de noix de coco rapé
- 50g de sucre
- 2 petits blancs d'œufs


- Mélangez la noix de coco et le sucre
- Ajoutez les blancs d'œufs légèrement battus et mélangez le tout
- Sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, faites de petites boules ou des petits tas
- Faites cuire 10min à 180°C , les rochers doivent légèrement dorés