Poêlée de légumes au chorizo

Pour cette poêlée  de légumes, j'ai testé un des sachets de champignons tout prêt que mon partenaire Lou Légumes m'a gentillement envoyé.

Pour deux personnes

- 1 petite boite d'haricots vert

- 1 oignon

- 2 tomates

- 1 sachet de champignons de Paris émincés Lou légumes

- La moitié d'un chorizo

- Un peu d'huile d'olive, sel et poivre

- Epluchez, émincez l'oignon et faites le revenir dans l'huile

- Epluchez les tomates ,coupez en dés et ajoutez aux oignons

- Ajoutez ensuite le sachet de champignons que vous aurez préalablement égouttés et laisse mijoter pendant 3 à 4min

 

 

- Ajoutez les haricots verts puis le chorizo coupé en fines rondelles

 

- Salez et poivrez et laissez encore cuire 2min

 

C'est prêt !!!

 

 

Super bon les champignons et le reste aussi d'ailleurs hihi

Le chorizo ajoute un peu de piquant aux légumes qui n'est pas négligeable

J'ai adoré !!!