Os à moelle

- 6 os à moelle
- 6 tranches de pain au pavot
- 2 gousses d'ail
- du gros sel


- Faites cuire les os dans une poele bien chaude avec un peu de marguarine, environ 3-4min de chaque côté. La moelle doit être dorée, marron
- Pendant ce temps, mettre les tranches au grill pain ou sous le grill. Quand elles sont grillées, frottez les avec une gousse d'ail
- Retirez la moelle à l'aide d'un couteau et étalez la sur une tranche de pain.
- Saupoudrez un peu de gros sel et dégustez !!