Gaufres aux légumes

Pour une dizaine de gaufres

- 300g de farine
- 50cl de lait
- 2 œufs
- 1 sachet de levure
- 400g de tomates concassées
- 100g de fromage rapé
- sel/poivre


 

- Branchez et faites chauffez le gaufrier
- Mélangez la farine et le lait, puis les œufs battus en omelette et la levure
- Incorporez enfin les tomates, le fromage et assaisonnez à votre goût
- Huilez le gaufrier, déposez une petite louche de pâte dans chaque empreinte et laissez cuire entre 3 et 5min (en fonction du gaufrier)
- C'est prêt !